ГОСТИНИЧНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС

О нас Гостиница Ресторан Бильярдный клуб Новости	Аквакомплекс Автомойка Фотогалерея Гостевая Конференц-зал
Ночной клуб Крейзи-меню

... Меню ресторана ...

Бизнес Ланч
Деловая жизнь традиционно бурлит в центре города, а потому удобнее и приятнее обедать в ресторанах, где царит рассслабляющая атмосфера, которая дает возможность отвлечься от работы и погрузиться в свои мысли. Также бизнес-ланч - это хорошая возможность поближе познакомиться с коллегами или партнерами в свободной, дружеской обстановке. Считается, что идея устраивать деловые обеды принадлежит британскому торговцу чая Томасу Твайнингу. В 1706 году Твайнинг открыл в Лондоне свой первый чайный магазин "Золотой лев", где чай и кофе Твайнинга можно было продегустировать. К напиткам подавали всевозможные пирожки и закуски, постепенно магазин Твайнинга превратился в настоящий деловой центр, где предприниматели назначали встречи и за легким обедом обсуждали дела. Через несколько лет идею совмещать деловую встречу с трапезой переняли почти все британские закрытые клубы. Так бизнес-ланч стал элементом традиционного делового этикета.
Каждый день предлагает отведать комплексный сытный обед с 1200 до 1500
На Ваш выбор
Первое блюдо (одно блюдо на выбор) • Борщ по-домашнему • Куриный бульон с лапшей • Окрошка классическая
Салат (одно блюдо на выбор) • Салат из кальмаров • Салат овощной • Салат «Провансаль»
Гарнир (одно блюдо на выбор) • Гречка • Пюре картофельное • Рис
Горячее мясное (одно блюдо на выбор) • Куриное филе с помидорами • Отбивная по-министерски • Печень бефстроганов • Свинина с грибами
Напиток (один на выбор) • Вода газ или не газ (бут) • Сок в ассортименте (250 гр.) • Хлеб
Стоимость бизнес ланча 35 грн.

<

Название	Цена	ОК	Кол-во.
Фирменные Блюда
Жаркое из кролика с грибами (250г.)	75.00 грн.
Перепела "А-ля шеф" (Запеченные в фольге) (250 г.)	67.00 грн.
Судак запеченный с морскими деликатесами (250 г.)	72.00 грн.
Семга под икорным соусом (220 г.)	79.00 грн.
Форель запеченная с овощами (250 г.)	88.00 грн.
Утка на бобах (380 г.)	85.00 грн.
Осетрина по-московски (400 г.)	80.00 грн.
Холодные закуски
Ассорти овощное (200 г.) Помидоры свежие, Огурцы свежие, Перец болгарский, Лист Салата, Зелень, Лук зеленый	25.00 грн.
Соления маринованные (250 г.) Помидоры маринованные, Огурчики маринованные, Капуста квашеная, Перец маринованный	25.00 грн.
Грибная поляна (200 г.) Грибы опята маринованные, Грибы лисички маринованные, Грибы белые маринованные, Укроп, петрушка, зелень, приправы	32.00 грн.
Сырная палитра (260 г.) Сыр "Королевский" твердый, Сыр "Камамбер", Сыр "Дор-Блю", Сыр "Эдам"	40.00 грн.
Масло сливочное (50 г.)	5.00 грн.
Икра красная со сливочным маслом (35 г.)	24.00 грн.
Ассорти рыбное (200 г.) Семга с/с, Балык осетра, Палтус х/к	45.00 грн.
Ассорти мясное (250 г.) Балык мясной, Буженина, Колбаса домашняя, Колбаса С/к	45.00 грн.
Язык отварной (50 г.)	16.00 грн.
Закуска под коньяк (125 г.)	18.00 грн.
Закуска сырная пикантная (150 г.)	18.00 грн.
"Китричи" из семги и мацареллы (200 г.)	30.00 грн.
Рулетики из ветчины под водочку (220 г.)	30.00 грн.
Язык фаршированный грибами (250 г.)	38.00 грн.
Баклажаны в чесночном соусе с помидорами (200 г.)	25.00 грн.
Маслины "Королевские" (100 г.)	18.00 грн.
Маслины, оливки без косточки (50 г.)	8.00 грн.
Оливки фаршированные (100 г.)	18.00 грн.
Салаты
Салат "Панзанелла" (200 г.) (креветки, раковые шейки, яйцо, икра красная, овощи, майонез)	34.00 грн.
Салат "Орианда" (240 г.) (курица копченая, сыр, овощи, семечки, майонез)	26.00 грн.
Салат из кальмара (230 г.)	26.00 грн.
Салат из капусты оригинальный (170 г.)	12.00 грн.
Салат из свежих овощей "Домашний" (200 г.)	24.00 грн.
Салат мясной "L'ambre" (200 г.) (язык, балык, куринное филе, ветчина, шампиньоны, яйцо перепелинное, майонез)	30.00 грн.
Салат овощной с тунцом (250 г.) (тунец, помидоры, перец болгарский, яйцо, сыр, маслины, зелень, масло оливковое)	32.00 грн.
Салат "Греческий" (200 г.) (огурец, помидор, перец болгарский, маслины, сыр "Фета", масло оливковое)	30.00 грн.
Салат Оливье (180 г.)	18.00 грн.
Салат Шуба (250 г.)	18.00 грн.
Салат "Витаминная бомба" (250 г.) (ананас, грейпфрут, груша, помидоры, масло оливковое, зелень)	26.00 грн.
Салат "Астория" (220 г.) (кальмары, крабовые палочки, баклажаны, помидоры, яйцо, зелень, масло оливковое)	32.00 грн.
Горячие закуски
Жульен куриный (100 г.)	15.00 грн.
Сулугуни жаренный в румяной корочке (200 г.)	20.00 грн.
Мидии в створках запеченные (250 г.)	50.00 грн.
Королевские креветки в чесночно-укропном соусе (200 г.)	88.00 грн.
Жульен из белых грибов (100 г.)	30.00 грн.
Язык запеченный под сыром Эдам (120 г.)	30.00 грн.
Блинчики с красной икрой (170 г.)	40.00 грн.
Каннеллони с курицей и грибами (300 г.)	30.00 грн.
Помидоры запеченные с семгой и овощами (260 г.)	36.00 грн.
Первые блюда
Окрошка классическая с ветчиной (350 г.)	20.00 грн.
Солянка мясная (350 г.)	32.00 грн.
Суп перепелиный с утонченным вкусом (350 г.)	32.00 грн.
Суп из белых грибов (300 г.)	39.00 грн.
Суп овощной (300 г.)	24.00 грн.
Рыбные блюда
Осетрина запеченная с морепродуктами (200 г.)	88.00 грн.
Семга по-ирландски в ветчине с овощами (220 г.)	78.00 грн.
Морской окунь на гриле (400 г.)	67.00 грн.
Карп запеченный под сыром (300 г.)	60.00 грн.
Блюда из свинины
Свинина запеченная с овощами (220 г.)	52.00 грн.
Косичка из свиной вырезки под соусом карри с грибами (250 г.)	58.00 грн.
Свинина с рисом и ананасом по-Индийски (350 г.)	54.00 грн.
Свиная вырезка запеченная по-карски (230 г.)	56.00 грн.
Блюда из телятины
Стейк телячий "Наршараб" (200 г.)	52.00 грн.
Телятина фаршированная (220 г.) (сыром каламбер, курагой)	54.00 грн.
Телячья печень жаренная с яблоками (210 г.)	42.00 грн.
Телятина по-лигурийски (250 г.)	48.00 грн.
Блюда из птицы
Куриное филе в сливочно-фруктовом соусе (200 г.)	42.00 грн.
Курица жаренная по-домашнему (300 г.)	38.00 грн.
Чахохбили из курицы (350 г.)	44.00 грн.
Соусы
Горчица (50 г.)	3.00 грн.
Соус "Сметана" (50 г.)	3.00 грн.
Соус "Бальзамико" (50 г.) (К мясу, рыбе)	5.00 грн.
Соус "Белый" (50 г.) (К рыбе)	6.00 грн.
Соус "Сацибелли" (50 г.) (К баранине, телятине)	6.00 грн.
Соус "Сметанный с хреном" (50 г.) (К рыбе)	5.00 грн.
Соус "Ткемали" (50 г.) (К баранине, телятине)	8.00 грн.
Соус "Фиеста" (50 г.) (К курице, рыбе)	8.00 грн.
Соус клюквенный (50 г.) (Десертный)	6.00 грн.
Соус майонез (50 г.)	3.00 грн.
Соус острый (50 г.) (К баранине, телятине)	7.00 грн.
Соус соевый (50 г.) (К мясу, рыбе)	3.00 грн.
Гарниры
Картофель жаренный с белыми грибами (180 г.)	22.00 грн.
Картофель жаренный с луком (150 г.)	10.00 грн.
Картофель отварной с зеленью (150 г.)	10.00 грн.
Картофельное пюре (150 г.)	10.00 грн.
Рис Дикий (100 г.)	22.00 грн.
Рис отварной (150 г.)	10.00 грн.
Обилие тушенных овощей (180 г.)	28.00 грн.
Капуста брюсельская в ореховой корке (180 г.)	28.00 грн.
Кавказская кухня
Первые блюда
Бозбаш эчмиадзинский (350 г.) (суп овощной с бараниной)	36.00 грн.
Блюда на мангале из рыбы
Шашлык из сома (200 г.)	60.00 грн.
Общая сумма грн

Разработано студией "Аксис-дизайн"

г. Харьков. Проспект 50 лет СССР, 151 В, тел (8-057) 766-67-92, (8-057) 766-67-93, (8-057) 715-41-27